Analyse des meurtrissures HOT BOX

Analyses des meurtrissures de la pomme de terre en 12 ou 24 heures

◊ L’étuve Hot Box Martin Lishman permet de contrôler plusieurs lots de pomme de terre en 12 et 24 heures, il faudrait normalement de 3 à 6 jours. Il permet de voir apparaitre les ecchymoses et les maladies rapidement et permet de prendre une décision rapide avant d’acheter les lots de pomme de terre. Les meurtrissures apparaissent au bout de trois jours environ et pendant ce temps les échanges sont faits entre les producteurs, les stockeurs et les industriels, ce qui peut engendrer des coûts si la qualité des stocks n’est pas au rendez-vous. Un tel outil peut apporter une aide considérable à la réduction des pertes dues aux meurtrissures et à l’amélioration de la qualité, en mettant en évidence les lots à risques. Les problèmes peuvent être identifiés avant que les pommes de terre ne quittent la ferme afin de garantir un rendement vendable maximal. Pour les industriels le Hot Box permettra d’identifier les lots les plus intéressants afin de garder une qualité optimale pour les pommes de terre transformées. 

Nous serons présent au prochain salon : Innovagri – du 7 au 9 septembre à Outarville (45)

NOVAXI distributeur exclusif

NOVAXI s.a.s.